Впервые готовила по рецепту, но второй раз по своему вкусу. Моим близким понравились оладьи, уже несколько раз готовила.
Мясо с окорочков срезаем и мелко нарезаем.
Картофель если небольшой то две берем, а если побольше то лучше одну картофелину. Очищаем от кожуры, моем и мелко измельчаем на тёрке.
Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем.
Мясо и картофель смешиваем, добавляем измельченный лук, майонез, манную крупу, яйцо, перец и соль по вкусу.
Массу хорошо перемешиваем и ставим в холодильник не менее, как на полчаса.
Затем жарим, как оладьи на подсолнечном масле на медленном огне.
Котлеты получаются сочными и аппетитными. Сочность котлетам придает сало, ещё вкуснее будут если мы возьмем пополам свинину с телятиной.
Отдых на природе после трудовой недели с вкусным и аппетитным шашлыком
Рулеты из лаваша с фаршем, сочная, сытная и вкусная закуска. Приготовить просто и не сложно, моим близким лаваш с фаршем понравился. Вкусно с овощами, гарниром или овощными салатами.
Котлеты из рубленого мяса получаются сочными и нежными. Вместо майонеза я добавила сметану и соевый соус. Приготовить не сложно и очень вкусно.
Комментарии