Индоутки обычно бывают небольших размеров, но мясо очень вкусное и аппетитное. Жира намного меньше чем в утки или гуся это тоже важно, не все любят слишком жирное мясо.
Птицу хорошо промываем водой, удаляем волосинки от перьев, если они имеются и просушиваем.
Чеснок пропускаем через чесночницу, лист лавровый измельчаем и соединяем с перцем и майонезом. Хорошо размешиваем.
Индоутку натираем равномерно снаружи и внутри солью и смесью.
Яблоки промываем и если крупные разрезаем на части.
Начиняем яблоками птицу и зашиваем кулинарной ниткой.
Птицу заворачиваем в фольгу, разворачиваем за 20 минут до окончания приготовления, чтобы птица приобрела румяный аппетитный цвет. Запекаем пр и 180 С до готовности.
Во время запекания птицу поливаем жиром, который образуется при запекании.
Затем птицу вынимаем, снимаем кулинарную нить и вытаскиваем яблоки, укладываем рядом с птицей.
Вкусно и аппетитно. Можно приготовить к праздничному столу или просто к обеду.
Котлеты сочные и нежные внутри, с вкусной сырной корочкой.
Спагетти из гречневой муки не только вкусно, но и полезно. К спагетти подойдет любой соус, я приготовила макароны с мясом и луком.
Свиная грудинка придает котлетам сочность, изумительный вкус. Вкусно и аппетитно.
Комментарии