Котлеты приготовила из куриного мяса, котлеты получились сочные и нежные. Котлеты подаем с соусом, кетчупом, гарниром или тушеными овощами.
Котлеты я приготовила из куриного мяса. Из курицы снимаем кожу, хорошо промываем водой и просушиваем Затем отделяем мясо от костей и пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, промываем, разрезаем на части и пропускаем через мясорубку.
Чеснок очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку.
В чашу кладем фарш, лук и чеснок. Добавляем сметану, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Котлетную массу тщательно размешиваем и на полчаса ставим в холодильник.
В тарелку насыпаем в равных частях панировочные сухари и муку, перемешиваем.
Формируем котлеты и обваливаем в панировочной смеси.
Сковороду разогреваем с растительным маслом и укладываем котлеты.
Сковороду накрываем крышкой и на медленном огне обжариваем котлеты до готовности.
Испеченные котлеты выкладываем на блюдо.
Котлеты получаются сочными и аппетитными. Сочность котлетам придает сало, ещё вкуснее будут если мы возьмем пополам свинину с телятиной.
Макаронные гнёзда с фаршем и сыром, сытные и аппетитные. Вкусный и быстрый ужин.
Изумительный вкус котлет и сытные.
Колбаски аппетитные и сочные, изумительно вкусные.
Комментарии