Фрикадельки можно приготовить с любого вида мяса, но если смешивать два вида или больше фарша, они будут еще вкуснее. Фрикадельки можно подавать с любым гарниром.
Мясо промываем водой, просушиваем бумажной салфеткой и перекручиваем через мясорубку.
Лук и чеснок очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через мясорубку.
Соединяем фарш, лук, яйца и манную крупу, перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем и оставляем на полчаса для набухания манной крупы.
Затем формируем фрикадельки небольшого размера и обваливаем в муке.
Обжариваем на растительном масле и складываем в кастрюльку или сковородку.
Обжариваем одну столовую ложку с горкой муки до светло коричневого цвета, разводим водой до однородного состояния, солим по вкусу и заливаем смесью фрикадельки в кастрюльке или сковородке.
Доводим фрикадельки до кипения и кипятим 20 минут.
Подаем фрикадельки с картофельным пюре.
Макаронные запеканки с творогом, молоком, сухофруктами и ягодами готовлю давно. Запеканку зити ещё не готовила, по просьбе близких решила приготовить. Просмотрела на просторах интернета разные рецепты с сосисками, мясом, фаршем, сыром или овощами. Зити это вид макарон, которые представляют собой длинные трубки и при приготовлении их разламывают на части. Макаронную запеканку приготовила из макаронных перьев, протертых помидоров, сыра и мясных шариков.
Мясные зразы с грибной начинкой сочные, вкусные, сытные и аппетитные.
Очень вкусно к праздничному столу
Мясные оладьи сочные, нежные и без добавления яиц. Приготовить не сложно и вкусно с гарниром или просто с бутербродом.
Комментарии