АВТОРСКИЙ БЛОГ

Ленивые отбивные в кляре, просто и вкусно

343
0|17 декабря 2016
Ленивые отбивные в кляре, просто и вкусно
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
176.1ккал
8.7Белки
9.3Жиры
15.9Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Вафли овальные1 пачка
  • Фарш мясной300 г
  • Лук небольшой2 шт
  • Перецпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Для кляра:
  • Яйца3 или 4 шт
  • Мука2 столовые ложки с горкой
  • Молоко1 стакан
  • Сольпо вкусу
  • Растительное масло для обжаривания

Приготовление ленивых отбивных в кляре

Ленивые отбивные вкусная и аппетитная закуска.
Приготовить не сложно и вкусно. Если нет овальных вафель, я использую круглые большие, только разрезаю на небольшие квадратики или треугольники.

Пошаговое приготовление

Мясо перекручиваем на мясорубку или используем фарш.

Лук натираем на мелкой терке и смешиваем с фаршем. Солим и перчим по вкусу.

Приготавливаем кляр. Яйца взбиваем и солим по вкусу. Добавляем муку, тщательно размешиваем.

Затем добавляем молоко, хорошо перемешиваем.

Приготовленный фарш выкладываем небольшим слоем на вафельку, сверху прикрываем другой вафелькой.

Разогреваем сковородку с растительным маслом, обмакиваем вафельки с фаршем в кляр и укладываем на сковородку.

Обжариваем отбивные с обеих сторон под закрытой крышкой до золотистой корочки

Подаем к столу с кетчупом или острым соусом.

Ленивые отбивные в кляре, просто и вкусно

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ