Котлеты из рубленого куриного мяса, жареного лука и сыра, запеченные в духовке. Котлеты я смазала сметаной и при запекании получается вкусная корочка, внутри котлеты сочные и нежные. Котлеты можно приготовить на ужин, просто и быстро. К котлетам я приготовила тушеные овощи и картофель с зеленым луком.
Курицу хорошо промываем, снимаем кожу и отделяем мясо. Из оставшихся костей я готовлю бульон для первого блюда. Разрезаем мясо на маленькие кусочки.
Твердый сыр разрезаем на кубики.
Лук очищаем и промываем и измельчаем.
Сковороду с растительным маслом разогреваем и обжариваем лук до золотистого цвета.
В миску или чашу кладем филе, обжаренный лук, кубики сыра и яйца. Добавляем по вкусу соль, перец и сухой чеснок, тщательно размешиваем.
В тарелку насыпаем муку, формируем котлеты и обваливаем в муке.
Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром и укладываем котлеты.
Сверху котлеты смазываем сметаной.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим котлеты для запекания. Запекаем до золотистого цвета около 30 минут, время запекания зависит от размера котлет и духовки.
Испеченные котлеты складываем на блюдо и подаем с соусом, овощами или салатом.
Котлеты вкусные и аппетитные.
Куриные крылышки я запекаю по разным рецептам и в разном маринаде, в сухарях, без сухарей и кляра. По этому рецепту крылышки замаринованные в соевом соусе и запеченные в духовке сочные, нежные и аппетитные. К
Я уже готовила свиные котлеты, обжаренные в кляре. В этот раз решила попробовать приготовить их из курицы. Результат превзошел ожидания: котлеты получились сочными и мягкими, с аппетитной хрустящей корочкой.
Домашние мясные котлеты из свинины с сыром, вкусные и сытные. Котлеты сочные, нежные и с начинкой из твердого сыра ещё вкуснее. Сыр можно заменить жареными грибами или яйцами. Котлеты подаем с гарниром, овощами или овощным салатом.
Оладьи мясные нежные, сочные, вкусные и аппетитные.
Комментарии