Жареное куриное филе отличается нежностью, сочностью и насыщенным ароматом. Его аппетитная корочка придаёт блюду особую привлекательность. Благодаря маринаду, филе становится ещё вкуснее. Приготовить это блюдо на сковороде легко, и процесс не займёт много времени.
Куриное мясо тщательно промываем и просушиваем. Разрезаем мясо на полоски толщиной около 1,5 мл.
Полоски слегка отбиваем и складываем в глубокую посуду.
Два яйца взбиваем и выливаем посуду с полосками.
Добавляем соль, перец, чеснок и паприку, хорошо перемешиваем. Оставляем полоски, чтобы пропитались на час.
Полоски обваливаем в муке.
Окунаем в холодную воду затем опять обваливаем в муке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и укладываем полоски.
Обжариваем полоски сначала с одной стороны на небольшом огне до золотистой корочки.
Переворачиваем на другую сторону, накрываем крышкой и обжариваем до готовности.
Подаем жареное филе с различными соусами, овощами или гарниром.
Вкусно, сытно и аппетитно.
Котлеты с сочной начинкой получились нежными и сытными. Для их приготовления я использовала свиной фарш, но можно взять пополам свиной и куриный. Начинку я сделала из яиц, сыра и помидоров. Блюдо оказалось вкусным и питательным, и я обязательно буду готовить его снова.
Мясной рулет с начинкой из грибов и лука, вкусный и сытный. Приготовить мясной рулет с начинкой не сложно, начинку можно положить по своему вкусу. Рулет вкусный, как в горячем, так и в холодном виде.
Блинчики с мясной начинкой и сыром, вкусные, сытные и вкусные. Моим близким блинчики очень понравились. Блинчиков с мясной начинкой у меня вышло 20 штук, вторую половину блинчиков я завернула с вареньем. Можно приготовить блинного теста на половину меньше, но так как у меня блинного теста в два раза больше и я планировала приготовить ещё и со сладкой начинкой.
Комментарии