Мясо свиное и куриное филе, промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Ломтики белого хлеба замачиваем в молоке.
Лук очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку.
Соединяем фарш, лук, размоченные ломтики белого батона, соль, перец и чеснок пропущенный через чесночницу. Хорошо размешиваем.
Разделяем фарш на шарики и с каждого шарика формируем гнездышко.
Яйца растираем, соединяем со сметаной и сыром натертым на крупной терке. Хорошо размешиваем.
В гнездышко из фарша кладем начинку и укладываем на противень смазанный жиром.
Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем при 200 С до готовности.
Мясные гнездышки аппетитные и сытные.
Приятного аппетита!
Котлеты приготовила из куриного мяса, котлеты получились сочные и нежные. Котлеты подаем с соусом, кетчупом, гарниром или тушеными овощами.
Спагетти из гречневой муки не только вкусно, но и полезно. К спагетти подойдет любой соус, я приготовила макароны с мясом и луком.
Я приготовила мясные пальчики или мини-рулетики с начинкой из жареного лука. Для мясных пальчиков мясо отбиваем, посыпаем специями, кладем начинку и сворачиваем рулетиком. Для начинки можно использовать сыр, сало, грибы, жареный лук или овощи.
Зразы вкусные и сочные, сыр придает им изумительный вкус. Подойдут к любому гарниру.
Комментарии