Мясные стожки с картофельным пюре и сыром, сочные и сытные. Вкусная и аппетитная закуска, как в теплом, так и в холодном виде. С этого количества ингредиентов у меня получилось 11 мясных стожков.
Мясо перекручиваем на мясорубку или используем готовый проверенный фарш.
Лук очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через мясорубку или натираем на терке.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и продавливаем через чесночницу.
Сливочное масло разрезаем на небольшие кусочки.
Соединяем фарш, лук, чеснок, манную крупу, кусочки сливочного масла, соль и перец по вкусу. Тщательно котлетную массу перемешиваем.
Помидоры если небольшие, то используем две штуки, если крупный, то тогда один. Помидоры промываем, удаляем плодоножки и разрезаем небольшими кубиками.
У меня было картофельное пюре, которое осталось от обеда. Если нет пюре, картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем и разминаем со сливочным маслом до однородного состояния.
Противень смазываем жиром или застилаем пергаментом. Формируем из котлетной массы круглые лепешки и укладываем на противень.
Из картофельного пюре формируем лепешки, размерами мясной лепешки и укладываем на мясную лепешку.
Поверх картофельного пюре выкладываем кубики помидоров.
Затем стожки смазываем майонезом или сметаной.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим мясные стожки для выпекания. Выпекаем стожки до готовности, около полу часа.
Твердый сыр натираем на средней терке.
Вынимаем из духовки противень со стожками и посыпаем стожки сверху тертым сыром. Ставим обратно в духовку на пять минут, чтобы расплавился сыр.
Достаем стожки из духовки, выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Макароны с фаршем и луком не только сытно, но и вкусно.
Котлеты иногда готовлю по этому рецепту, котлеты сочные и нежные. Приготовить не сложно, часто остается пюре и если добавить фарш получатся очень аппетитные котлеты.
Наггетсы из куриного филе приготовленные в домашних условиях очень вкусные, аппетитные с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри. Приготовить не сложно и времени не много потребуется на приготовление. Панировать можно в разной панировке из сухарей, чипсов или кукурузной панировке. Наггетсы можно хранить в морозилке в запанированном виде и запечь в любое время. Можно также наггетсы запекать в духовке тогда корочка будет другим вкусом.
Рулеты из лаваша с фаршем, сочная, сытная и вкусная закуска. Приготовить просто и не сложно, моим близким лаваш с фаршем понравился. Вкусно с овощами, гарниром или овощными салатами.
Комментарии