Запеченный рулет со специями сочный и аппетитный. Отличная и вкусная закуска, также можно использовать для бутербродов. Рулет приготовила из нежирной свинины, в следующий раз приготовлю из куриного мяса. Рецепт увидела в Тик-Токе, попробовала приготовить, семье понравился и делюсь на блоге.
Мясо нежирной свинины промываем, просушиваем и разрезаем на маленькие кубики.
Измельченное мясо накрываем пленкой или пергаментом и слегка отбиваем.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и мелко измельчаем или пропускаем через чесночницу.
Складываем мясо в миску или другую емкость, солим и перчим по вкусу.
Добавляем соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок и паприку по желанию.
Кладем желатин, мясо тщательно перемешиваем и оставляем на час, чтобы мясо пропиталось.
Мясо помещаем в рукав, формируем рулет, края плотно заворачиваем и укладываем на противень.
Духовку разогреваем до 170 С, ставим рулет в духовку и выпекаем до готовности около 1,5 часа. За полчаса до готовности рулета, пленку разрезаем, чтобы рулет зажарился.
Рулет охлаждаем и разрезаем на ломтики. Рулет нарезается хорошо, вкусный и аппетитный.
Выход рулета около 700 г.
Филе в кляре, обжаренные на сковороде сочные, нежные и аппетитные.
Изумительно вкусно и очень аппетитно
Закуска представляет собой котлеты из фарша, обжаренные в яйцах и тесте. Раньше я часто готовила такие котлеты из куриного или свиного фарша. Обжаривание в тесте и яйцах придаёт блюду особый вкус. Тесто можно замесить по рецепту для пельменей, тоже получится вкусно и сытно.
Мясо запеченное в кляре и чипсах в духовке, вкусное и сытное. Мясо не такое сочное, так как свинина нежирная, но очень вкусное.
Комментарии