Запеченный рулет со специями сочный и аппетитный. Отличная и вкусная закуска, также можно использовать для бутербродов. Рулет приготовила из нежирной свинины, в следующий раз приготовлю из куриного мяса. Рецепт увидела в Тик-Токе, попробовала приготовить, семье понравился и делюсь на блоге.
Мясо нежирной свинины промываем, просушиваем и разрезаем на маленькие кубики.
Измельченное мясо накрываем пленкой или пергаментом и слегка отбиваем.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и мелко измельчаем или пропускаем через чесночницу.
Складываем мясо в миску или другую емкость, солим и перчим по вкусу.
Добавляем соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок и паприку по желанию.
Кладем желатин, мясо тщательно перемешиваем и оставляем на час, чтобы мясо пропиталось.
Мясо помещаем в рукав, формируем рулет, края плотно заворачиваем и укладываем на противень.
Духовку разогреваем до 170 С, ставим рулет в духовку и выпекаем до готовности около 1,5 часа. За полчаса до готовности рулета, пленку разрезаем, чтобы рулет зажарился.
Рулет охлаждаем и разрезаем на ломтики. Рулет нарезается хорошо, вкусный и аппетитный.
Выход рулета около 700 г.
Запеченную буженину готовить несложно и для этого потребуется хороший кусок мяса, специи и духовка. Буженина получается нежная и сочная.
Куриное филе в кляре нежное и сочное внутри, снаружи вкусная аппетитная корочка кляра. Филе я окунала во взбитый белок. Приготовить филе на сковороде, просто, быстро и очень вкусно. Соевый соус можно заменить майонезом.
Тефтели нежные, сочные и аппетитные. Подаю тефтели с пюре, овощами свежими и консервированными. Делюсь рецептом тефтелей, по которому я готовлю для своих близких.
Свиная грудинка придает котлетам сочность, изумительный вкус. Вкусно и аппетитно.
Комментарии