Свиные рулетики очень вкусное блюдо. Фарш для рулетиков подойдет из любого вида мяса, зависит от выбора хозяйки.
Грудинку нарезаем тоненькими полосками, солим и перчим по вкусу.
Мясо пропускаем вместе с луком через мясорубку.
Ломтики батона замачиваем в молоке и когда размякнет, размешиваем и добавляем к фаршу.
Чеснок очищаем, пропускаем через чесночницу и добавляем к фаршу.
Затем добавляем к фаршу яйцо, соль и перец по вкусу, тщательно размешиваем.
Если грудинка не большой толщины, тогда берем две полоски грудинки. Кладем полоски вместе, равномерно накладываем фарш заворачиваем рулетиком.
Жарим рулетики в хорошо разогретой духовке до румяной корочки.
Подаем рулетики с горчицей или острым соусом.
Вкусное блюдо, напоминает голубцы, но без риса
Запеченный рулет со специями сочный и аппетитный. Отличная и вкусная закуска, также можно использовать для бутербродов.
Запеченная рулька в рукаве сочная и ароматная. Мясо получается мягким и нежным, так как тушится в собственном соку. Как приготовить свиную рульку существует много рецептов, я приготовила без кости со специями.
Рецепт гуляша из свинины, который я готовлю для своих близких и делюсь им на блоге. Гуляш подаю с пюре или другим гарниром, салатом или овощами, вкусно и сытно.
Комментарии