Приготовила запеченные баклажаны с фаршем, помидорами и сыром, в духовке. Блюдо сытное и аппетитное. Приготовить не сложно и очень вкусно. Можно подать к столу, как отдельное блюдо, так и с картофельными блюдами.
Баклажаны промываем водой, очищаем плодоножки и разрезаем на полоски толщиной до 2 см. Баклажаны замачиваем в подсоленной воде на 15 минут, чтобы ушла горечь.
Лук очищаем от шелухи, промываем водой.
Помидоры промываем водой, удаляем плодоножки и разрезаем на кружочки.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем водой и измельчаем.
Куриное филе промываем водой, просушиваем и пропускаем через мясорубку вместе с луком, солим и перчим по вкусу.
Противень смазываем жиром и укладываем баклажаны.
На баклажаны выкладываем фарш, посыпаем молотым перцем.
На фарш кладем кружочки помидоров, сверху посыпаем измельченным чесноком.
Смазываем помидоры сметаной или майонезом.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим баклажаны для запекания. Запекаем баклажаны около 30 минут, до размягчения.
Твердый сыр натираем на терке.
Достаем баклажаны из духовки и посыпаем тертым сыром.
Возвращаем обратно в духовку на 5 минут.
Запеченные баклажаны достаем из духовки и подаем к столу.
Баклажаны — универсальный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, закусок и салатов. Я запекла баклажаны с овощами и филе в духовке. Получились сытные, ароматные и аппетитные. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или в сочетании с картофелем.
Я уже запекала в духовке со специями щуку, карпа и леща. Теперь решила запечь линя со специями. У меня две рыбы по 700 г и 800 г. Запеченный линь в духовке ароматный, мясо сочное, нежное и вкусное.
Горячие бутерброды можно приготовить, как в духовке, так и на сковороде, быстро и удобно. Начинку можно использовать любую, по своему вкусу. Я приготовила бутерброды на сковороде, с начинкой из яиц, сыра, колбасы и помидоров.
Пирог приготовлен из песочного теста, нежной творожной начинки и ягод малины. Сочетание песочного теста и творожной начинки с ягодами малины придают пирогу особенный вкус и аромат. Тесто мягкое и рассыпчатое, творожная начинка с ягодами ароматная, нежная и вкусная.
Комментарии