В сезон кабачков можно приготовить множество вкусных и полезных блюд и закусок. Кабачки низкокалорийный продукт, поэтому их можно включать в рацион даже тем, кто придерживается диеты. Кабачки обладают рядом полезных свойств для организма. Они помогают снизить уровень сахара в крови, холестерина и улучшить пищеварение.
Приготовить блюда из кабачков можно быстро и просто, что делает их отличным выбором для завтрака.
Кабачок промываем, очищаем и натираем на средней терке.
Чеснок очищаем, промываем и измельчаем.
Сыр натираем на терке.
Кабачки солим по вкусу, чтобы лучше выделилась жидкость и хорошо отжимаем.
Добавляем к отжатым кабачкам тертый сыр, яйца, чеснок и муку. Кабачковую массу тщательно размешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой кладем кабачковую массу.
Обжариваем оладьи сначала с одной стороны на небольшом огне.
Затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем до румяной корочки.
Зелень промываем и мелко нарезаем.
Оладьи выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью.
Подаем оладьи с соусом или со сметаной.
Биточки капустные с фаршем и с соусом, нежный, сочные и очень аппетитные.
Самой полезной капустой считается капуста брокколи. В ней содержатся витамины С, В и другие витамины, полезные вещества и растительный белок, которые необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Капуста брокколи при правильном приготовлении сохраняет полезные свойства для нашего организма. Капуста брокколи жареная в яичном кляре с сыром, хрустящая и аппетитная.
Рецептов приготовления овощных оладий много и также с добавлением фарша или сыра, можно выбрать рецепт по своему вкусу.
Простой рецепт риса с брокколи, зеленым горошком, луком и морковью, не только вкусно, но и полезно.
Комментарии