Лаваш отличная основа для создания вкусных и сытных закусок. Начинку можно подобрать по своему усмотрению. В этом рецепте я использовала вареное мясо, обжаренные грибы, тертый сыр и зеленый лук. Такие закуски можно запекать в духовке, жарить на сковороде, готовить в кляре или просто заворачивать начинку в лаваш. Иногда я экспериментирую с разными начинками, чтобы угодить близким.
Куриное филе отвариваем со специями до готовности. Мясо охлаждаем, измельчаем, перчим и посыпаем молотым сушеным молоком, перемешиваем.
У меня одна крупная луковица, если средний лук тогда две луковицы, очищаем, промываем водой и измельчаем.
Шампиньоны очищаем, промываем и мелко нарезаем.
Обжариваем на растительном масле до испарения жидкости, добавляем измельченный лук и обжариваем до золотистого состояния.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Зеленый лук промываем и измельчаем.
Лаваш разрезаем на продолговатые полоски.
Полоски смазываем майонезом.
Выкладываем измельченное мясо не до края полоски, чтобы полоски лучше склеились..
Посыпаем тертым сыром, распределяем жареные шампиньоны с луком и смазываем майонезом.
По желанию посыпаем измельченным зеленым луком.
Полоски с начинкой сворачиваем рулетом и разрезаем на продолговатые полоски..
Яйца разбиваем в миску, солим по вкусу и взбиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, окунаем рулетики в кляр и укладываем на сковороду.
Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки.
Выкладываем рулетики на блюдо и подаем к столу с соусами или кетчупом.
Сосиски в тесте, вкусные и аппетитные. Приготовить быстро и не сложно.
Не сложно, сытно и аппетитно.
Вот простой рецепт дрожжевого теста для пирожков с любой начинкой. Если хотите сладкие, добавьте в тесто полстакана сахара. Я сделала сосиски в тесте и пирожки с вареными яйцами и зеленым луком. Пирожки получились воздушные, нежные, сытные и очень вкусные. Из этого теста я приготовила 18 сосисок в тесте и 12 пирожков.
Пиццу приготовить просто и времени не много потребуется на приготовление. Пиццу можно подать на завтрак, обед или просто к чаю. Пицца хорошо разогревается в микроволновке, тесто мягкое и аппетитное даже в холодном виде.
Комментарии