АВТОРСКИЙ БЛОГ

Чайный пирог с изюмом, воздушный и нежный

1 ч
8
254
0|29 апреля 2023
Чайный пирог с изюмом, воздушный и нежный
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
334.0ккал
5.8Белки
14.1Жиры
45.7Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Яйца4 шт
  • Сахар250 г
  • Крепкий чай150 мл (3 пакетика)
  • Растительное масло150 мл
  • Сметана150 мг
  • Ванильный сахарпо вкусу
  • Сода1 чайная ложка (6 г)
  • Мука400 г (2,5 стакана)
  • Изюм100 г
  • Сахарная пудрапо вкусу

Приготовление чайного пирога с изюмом

Пирог воздушный, нежный, с особенным чайным ароматом. Пирог простой в приготовлении и ингредиенты доступные. Варенье по этому рецепту, я не добавляла, сметана у меня была 15% жирности и я ещё для лучшего вкуса добавила изюм. Пирог вкусный и аппетитный, близким понравился.

Чайный пирог с изюмом, воздушный и нежный

Пошаговое приготовление

Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером до загустения.

Три чайных пакетика заливаем 150 мл кипятка и настаиваем.

Изюм перебираем, промываем горячей водой и просушиваем.

Сметану соединяем с содой, перемешиваем.

В яичную вбитую смесь выливаем растительное масло, сметану с содой и заваренный чай. Смесь хорошо перемешиваем миксером.

Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, размешиваем.

Изюм посыпаем мукой и добавляем в смесь, перемешиваем.

Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Духовку разогреваем до 180 С и ставим пирог для выпекания. Выпекаем пирог полчаса при этой температуре, затем температуру убавляем до 160 С и выпекаем до готовности. Проверяем готовность деревянной шпажкой или зубочисткой, если сухая, пирог испечен.

Достаем пирог из духовки и немного охлаждаем в форме. Вынимаем пирог из формы и посыпаем сахарной пудрой пр вкусу.

Пирог разрезаем на части и подаем к чаю.

Чайный пирог с изюмом, воздушный и нежный

Чайный пирог с изюмом, воздушный и нежный

Приятного чаепития!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius

Похожие рецепты

Комментарии





Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ