АВТОРСКИЙ БЛОГ

Песочный пирог с начинкой из свежих ягод малины и штрейзельной крошки

1 ч
8
227
0|13 сентября 2023
Песочный пирог с начинкой из свежих ягод малины и штрейзельной крошки
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
372.3ккал
6.4Белки
16.7Жиры
48.7Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйца3 шт
  • Сахар200 г
  • Сливочное масло150 г
  • Растительное масло без запаха100 мл
  • Сода1 чайная ложка (6 г)
  • Ванильный сахарпо вкусу
  • Мука680-700 г
  • Для начинки:
  • Ягоды малиныпол литровая баночка
  • Для штрейзельной крошки:
  • Мука50 г
  • Сахар50 г
  • Сливочное масло15 г

Приготовление песочного пирога с ягодами малины

Песочный пирог к чаю, с ягодами малины и штрейзельной крошки. Пирог рассыпчатый, песочный, с ароматной малиновой кислинкой, вкусный и аппетитный. Приготовить просто и быстро, ягоды или фрукты подойдут любые. Я приготовила с ягодами малины, сегодня собрала на участке и решила испечь пирог.

Песочный пирог с начинкой из свежих ягод малины и штрейзельной крошки

Пошаговое приготовление

Муку просеиваем через мелкое сито в чашу.

Добавляем к муке сливочное масло комнатной температуры и растительное масло.

Муку растираем с маслом в мелкую крошку.

Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и ванильный сахар, растираем.

Соду соединяем с уксусом, перемешиваем и выливаем в смесь, размешиваем.

Соединяем мучную крошку о смесью, замешиваем мягкое и нежное тесто. Тесто ставим в холодильник на полчаса.

Малину промываем водой и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Форму застилаем пергаментом и распределяем равномерно тесто в форме с бортиками.

Выкладываем равномерно ягоды малины, часть ягод оставляем для украшения.

Для крошки, смешиваем сахар, муку, сливочное масло и растираем в крошку.

Сверху посыпаем равномерно крошкой.

Духовку разогреваем до 180 С, ставим пирог для выпекания. Выпекаем пирог до готовности около 40 минут.

Испеченный пирог достаем из духовки, охлаждаем в форме.

Достаем пирог из формы, разрезаем на части, подаем к чаю.

Песочный пирог с начинкой из свежих ягод малины и штрейзельной крошки

Песочный пирог с начинкой из свежих ягод малины и штрейзельной крошки

Песочный пирог с начинкой из свежих ягод малины и штрейзельной крошки

Приятного чаепития!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ