Простой рецепт песочного пирога с тушеными яблоками. Приготовить просто и несложно. Пирог песочный и рассыпчатый, с аппетитным ароматом и вкусом яблок. Для приготовления песочного пирога можно использовать варенье, джем или ягоды с фруктами.
Муку просеиваем через мелкое сито, столовую ложку муки с горкой оставляем.
Добавляем в муку кусочками сливочное масло или маргарин и растираем в мелкую крошку.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и тщательно растираем.
Соду соединяем с лимонным соком, перемешиваем и выливаем в смесь.
Соединяем мучную крошку с яичной смесью, замешиваем нежное тесто.
Тесто разделяем на две части, одну побольше, другую поменьше.
В меньшую часть добавляем оставшуюся столовую ложку муки и вымешиваем тесто.
Тесто помещаем в полиэтиленовые пакеты. Побольше часть кладем в холодильник, поменьше в морозильную камеру на один час.
Пока тесто в холодильнике, приготовим начинку.
Яблоки промываем, просушиваем, очищаем кожуру и нарезаем кубиками.
Сковороду разогреваем, кладем сливочное масло и выкладываем измельченные яблоки. Добавляем сахар и размешиваем.
Яблоки тушим на медленном огне до размягчения, при тушении размешиваем.
Форму застилаем пергаментом или смазываем жиром.
Достаем большую часть теста с холодильника и разравниваем по форме, формируем бортики.
Выкладываем равномерно на тесто тушеные яблоки.
Достаем с морозильной камеры меньшую часть теста и натираем поверх тушеных яблок.
Духовку разогреваем до 170 С и ставим пирог для выпекания. Выпекаем пирог до готовности около 50 минут.
Достаем пирог из духовки, охлаждаем, разрезаем на части и подаем к чаю.
Пирог приготовлен из песочного тест и творожной начинки с ягодами. Сочетание песочного теста, творожной начинки и ягод, придают пирогу аппетитный вкус. Творожную начинку я приготовила из творога, взбитых белков и ягод, начинка очень вкусная. Пирог близким понравился.
Пирог простой в приготовлении, воздушный, нежный, с вкусом винограда.
Ароматная, аппетитная очень вкусная шарлотка и готовится просто.
Пирог из песочного теста, начинки из ягод клубники и взбитых белков. Я готовила уже такой пирог из песочного теста, клубники и взбитых белков. Этот рецепт немного другой, поверх взбитых белков распределяется тертое тесто. Сочетание рассыпчатого песочного теста, ягодной кислинки клубники и нежных взбитых белков, получается очень вкусно.
Комментарии