Пирог имеет восхитительный вкус и аромат. Тесто рассыпчатое и мягкое, от этого ещё аппетитнее. Я тесто готовила по разному, замораживала и натирала на тёрке или просто на час помещала в холодильник. Вкус получается разный и в обоих рецептах аппетитный.
Сахар тщательно растираем с яйцами.
Маргарин разрезаем на небольшие кусочки или натираем на крупной терке.
Соду гасим лимонным соком.
Муку просеиваем через мелкое сито.
Добавляем к муке маргарин и гашенную соду, растираем в крошку. Соду можно заменить разрыхлителем для теста, тогда нам его понадобится две чайные ложки с горкой.
Соединяем мучную крошку с яйцами и замешиваем тесто. Тесто должно получится не мягким, замешиваем быстро.
Тесто кладем в пищевой полиэтиленовый пакет и кладем в морозильную камеру, чтобы застыло так, чтобы можно было натереть на терке.
Форму застилаем пергаментом и натираем большую часть теста на крупной терке. Равномерно распределяя по застланному пергаменту.
Равномерно смазываем джемом, у меня был клубничный.
Поверх теста натираем оставшееся тесто.
Духовку разогреваем до 180 С и форму с пирогом отправляем выпекать.
Выпекаем пирог при 180 С до готовности.
Разрезаем уже остывший пирог на порции и подаем к чаю.
Бисквит нежный, воздушный, шоколадная глазурь придает пирогу аппетитный вкус и аромат.
Пирог песочный и рассыпчатый, с начинкой из свежих яблок, вкусный и аппетитный.
Пирог из дрожжевого сдобного теста вкусный и аппетитный, тесто нежное и воздушное, а аромат джема придает пирогу изумительный вкус. Для начинки я использую яблочный, абрикосовый или любой ягодный джем. В моей семье предпочитают домашнюю выпечку, она вкуснее и с натуральных ингредиентов. И мне нравится, что-то новое и вкусное приготовить, тем более время позволяет и желание есть.
Пирог воздушный, с нежным заварным кремом и виноградом.
Комментарии