АВТОРСКИЙ БЛОГ

Простой рецепт песочного пирога с начинкой из свежих слив

1 ч 20 мин
8
169
0|4 сентября 2022
Простой рецепт песочного пирога с начинкой из свежих слив
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
371.0ккал
7.5Белки
14.5Жиры
52.2Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйца4 шт
  • Сахар1 стакан (200 г)
  • Сливочное масло200 г
  • Сода1 чайная ложка
  • Ванилинпо вкусу
  • Мукаоколо 700 г
  • Для начинки:
  • Сливы0,5 кг
  • Сахар3 столовые ложки
  • Сахарная пудрапо вкусу

Приготовление песочного пирога с начинкой из свежих слив

Песочный пирог мягкий, рассыпчатый, с аппетитной начинкой из свежих слив. Пирог простой в приготовлении и ингредиенты доступные.

Простой рецепт песочного пирога с начинкой из свежих слив

Пошаговое приготовление

Яйца разбиваем в чашу или другую посуду.

Добавляем к яйцам сахар и ванилин, размешиваем.

Муку смешиваем с содой или разрыхлителем для теста.

Кладем кусочки сливочного масла комнатной температуры и растираем в мучную крошку.

Добавляем яичную смесь в мучную крошку, размешиваем, замешиваем мягкое и нежное тесто.

Тесто кладем в холодильник на полчаса. Достаем тесто с холодильника и разделяем на две части, одну побольше, другую поменьше.

Форму застилаем пергаментом или ковриком для выпечки.

Выкладываем большую часть теста на дно формы и разравниваем равномерно тесто в форме формируя бортики.

Сливы промываем водой, просушиваем, отделяем косточки и разрезаем ломтиками.

Ломтики слив распределяем по тесту, сверху посыпаем сахаром.

Меньшую часть теста тонко раскатываем и формочкой вырезаем фигурки.

Фигурки выкладываем на сливы.

Сметану 1 столовую ложку размешиваем и смазываем пирог.

Духовку разогреваем до 180 С и ставим пирог для выпекания. Выпекаем пирог до готовности около 40 минут.

Испеченный пирог достаем из духовки и охлаждаем в форме.

Пирог посыпаем сахарной пудрой, разрезаем на части и подаем к чаю.

Приятного чаепития!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ