АВТОРСКИЙ БЛОГ

Простой рецепт вкусного пирога на кефире со сливами

160
0|21 сентября 2020
Простой рецепт вкусного пирога на кефире со сливами
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
259.0ккал
6.1Белки
2.5Жиры
53.3Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйца4 шт
  • Сахар250 г
  • Кефир0,3 л
  • Мука400 г
  • Сода1 чайная ложка
  • Сливы200 г
  • Для глазури:
  • Белки2 шт
  • Сахар160 г

Приготовление простого пирога со сливами

Пирог со сливами просто и вкусно, приготовить не сложно и ингредиенты доступные. Сливы подойдут свежие или замороженные, предварительно их нужно разморозить. Тесто нежное и воздушное, вкус великолепный и аппетитный.

Простой рецепт вкусного пирога на кефире со сливами

Пошаговое приготовление

Сливы промываем, просушиваем и удаляем косточки.

Яйца тщательно растираем с сахаром.

В кефир добавляем соду, перемешиваем.

Муку просеиваем через мелкое сито. Соду можно заменить разрыхлителем для теста, тогда разрыхлитель перемешиваем с мукой.

Добавляем в яичную смесь кефир, перемешиваем.

Затем добавляем муку и кулинарной лопаткой перемешиваем.

Добавляем сливы и осторожно перемешиваем.

Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Духовку разогреваем до 180 С и ставим форму с тестом.

Белки взбиваем до пышной пены.

Добавляем частями сахар и взбиваем до устойчивой массы.

Когда пирог испечется, достаем из духовки, покрываем глазурью и ставим обратно в духовку, чтобы глазурь подсушилась.

Достаем пирог с духовки, охлаждаем, разрезаем на порции и подаем к чаю.

Пирог нежный и мягкий, сливы придают особенный вкус и аромат.

Простой рецепт вкусного пирога на кефире со сливами

Простой рецепт вкусного пирога на кефире со сливами

Приятного чаепития!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ