Простой рецепт пирожков на кефире, ингредиенты доступные, приготовить просто и быстро. Пирожки получаются сочными, воздушными и очень аппетитными.
Яйца разбиваем в чашу, в которой будем замешивать тесто и растираем с сахаром и солью.
В кефир добавляем соду, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито.
Яйца соединяем с кефиром и маслом растительным, размешиваем венчиком.
Добавляем частями муку, замешиваем нежное мягкое тесто.
Яблоки промываем водой, просушиваем, удаляем сердцевину и мелко нарезаем.
Тесто разделяем на части и раскатываем продолговатые валики.
Валики разрезаем на небольшие части.
Каждую часть раскатываем небольшими лепешками.
На середину кладем чайную ложку сахара по вкусу поверх измельченные яблоки.
Края лепешек защипываем плотно, чтобы при жарении не вытекал сок и формуем пирожки.
На сковородку наливаем растительное масло можно добавить маргарин, так вкуснее будет и доводим до кипения. Масла растительного наливаем такое количество, чтобы пирожки были покрыты маслом.
Обжариваем пирожки с обеих сторон до светло-желтого цвета на медленном огне.
Пирожки выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишек жира.
Пирожки посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Булочки мягкие и рассыпчатые, с аппетитной яблочной начинкой. Приготовить просто и ингредиенты доступные.
Тесто по этому рецепту не требует много времени для подъема теста, поэтому и быстрее будет приготовить пирожки. А начинку можно грибную, с капусты или фруктовую.
Пирожки из дрожжевого теста воздушные, мягкие с вкусной начинкой из обжаренных яблок. Пирожки к чаю вкусные, аппетитные, черствеют не сразу и хорошо разогреваются в микроволновке. Пирожки пеку с разной сладкой начинкой, мясной начинкой, с капустой и другой начинкой.
Пирожки сдобные, дрожжевые, воздушные, с начинкой из творога. Для начинки можно использовать любые продукты, если она не сладкая, то сахара в тесто нужно класть меньше.
Комментарии