Простой рецепт пирожков на кефире, ингредиенты доступные, приготовить просто и быстро. Пирожки получаются сочными, воздушными и очень аппетитными.
Яйца разбиваем в чашу, в которой будем замешивать тесто и растираем с сахаром и солью.
В кефир добавляем соду, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито.
Яйца соединяем с кефиром и маслом растительным, размешиваем венчиком.
Добавляем частями муку, замешиваем нежное мягкое тесто.
Яблоки промываем водой, просушиваем, удаляем сердцевину и мелко нарезаем.
Тесто разделяем на части и раскатываем продолговатые валики.
Валики разрезаем на небольшие части.
Каждую часть раскатываем небольшими лепешками.
На середину кладем чайную ложку сахара по вкусу поверх измельченные яблоки.
Края лепешек защипываем плотно, чтобы при жарении не вытекал сок и формуем пирожки.
На сковородку наливаем растительное масло можно добавить маргарин, так вкуснее будет и доводим до кипения. Масла растительного наливаем такое количество, чтобы пирожки были покрыты маслом.
Обжариваем пирожки с обеих сторон до светло-желтого цвета на медленном огне.
Пирожки выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишек жира.
Пирожки посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Домашние пирожки, печенье, пирожные всегда вкусно, а тем более если есть желание и время приготовить что-то вкусное для своих родных, это же очень хорошо. И если видишь, что понравилась выпечка, на душе приятно. Рогалики с черносливом часто пеку иногда чернослив заменяю курагой или другими сухофруктами, тоже вкусно.
Пирожки приготовленные из дрожжевого теста "Водолаз" получаются воздушными, мягкими и со сливой ароматные и очень аппетитные.
Пирожки мягкие, рассыпчатые и слоеные. С мясной начинкой вкусные и аппетитные.
Очень вкусно с борщом.
Комментарии