Простой рецепт пирожков на кефире, ингредиенты доступные, приготовить просто и быстро. Пирожки получаются сочными, воздушными и очень аппетитными.
Яйца разбиваем в чашу, в которой будем замешивать тесто и растираем с сахаром и солью.
В кефир добавляем соду, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито.
Яйца соединяем с кефиром и маслом растительным, размешиваем венчиком.
Добавляем частями муку, замешиваем нежное мягкое тесто.
Яблоки промываем водой, просушиваем, удаляем сердцевину и мелко нарезаем.
Тесто разделяем на части и раскатываем продолговатые валики.
Валики разрезаем на небольшие части.
Каждую часть раскатываем небольшими лепешками.
На середину кладем чайную ложку сахара по вкусу поверх измельченные яблоки.
Края лепешек защипываем плотно, чтобы при жарении не вытекал сок и формуем пирожки.
На сковородку наливаем растительное масло можно добавить маргарин, так вкуснее будет и доводим до кипения. Масла растительного наливаем такое количество, чтобы пирожки были покрыты маслом.
Обжариваем пирожки с обеих сторон до светло-желтого цвета на медленном огне.
Пирожки выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишек жира.
Пирожки посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
В пирожках тесто воздушное, нежное и с капустной начинкой очень аппетитное.
Жареные пирожки с мясом из дрожжевого теста. Нежное, воздушное тесто, сытная и вкусная начинка. Золотистая корочка придаёт им хрустящий аппетитный вид. Эти пирожки легко приготовить, и они хороши как горячими, так и холодными.
Пирожки воздушные, мягкие, с сочной начинкой из свежих слив, вкусные и аппетитные. Пирожки с ягодами и фруктами часто готовлю, и из разного теста. Сейчас много разных слив продается в овощных магазинах, решила испечь пирожки со сливовой начинкой и делюсь рецептом на блоге.
Очень вкусно с борщом.
Комментарии