Пряники мягкие, воздушные, ароматные и вкус приятный. Приготовить не сложно, ингредиенты простые и с чаем очень вкусно.
В чашу или миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и ванильный сахар, взбиваем венчиком.
Кефир соединяем с майонезом, перемешиваем.
Добавляем смесь к взбитой яичной массе, размешиваем до однородного состояния.
Муку просеиваем с разрыхлителем и смешиваем с размешанной массой, замешиваем тесто. Тесто должно получится мягким и эластичным.
Тесто разделяем на три части, так удобнее раскатывать пласт. Раскатываем тесто пластом толщиной до 1 см, посыпаем сахаром и нарезаем его круглой формочкой.
Разогреваем духовку до 180 С.
Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром и укладываем пряники так, чтобы они не соприкасались между собой.
Выпекаем при 180 — 200 С до светло желтого цвета.
Охлажденные пряники складываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.
На Рождество я пеку медовые пряники с имбирем или другими пряностями. Сверху украшаю их глазурью на свой вкус, иногда посыпаю сахарной пудрой. Пряники получаются мягкими, рассыпчатыми, с насыщенным вкусом и ароматом меда. Они не слишком сладкие и долго не черствеют, поэтому я храню их в герметичном контейнере.
Пряники простые в приготовлении и из доступных ингредиентов. Пряники мягкие, воздушные, в меру сладкие и вкусные.
Коврижка ароматная, пышная и очень аппетитная
Пряники нежные и мягкие, в молочной глазури очень аппетитные
Комментарии