К Новому году хочется приготовить, что то праздничное, особенно детям. Пряники приготовили с внуком, я испекла пряники, внук покрывал глазурью, мама ему помогала. Пряники вкусные и праздничное.
Яйца разбиваем в чашу.
Добавляем сахар и взбиваем.
В сотейник кладем сливочное масло, растительное масло и мёд.
Смесь подогреваем до кипения.
Добавляем соду, размешиваем и выдерживаем на огне несколько минут.
Сотейник снимаем с огня, немного охлаждаем.
Соединяем две смеси, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито в чашу. Полтора стакана муки оставляем потом добавим.
В остальную муку добавляем смесь и размешиваем лопаткой.
Добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое и нежное тесто. Тесто оставляем на полчаса, чтобы отдохнуло.
Раскатываем тесто тонким листом.
Вырезаем различные новогодние фигуры.
Противень застилаем пергаментом и укладываем пряники.
Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем пряники около 15 минут.
Испеченные пряники выкладываем на блюдо.
Когда пряники остынут, покрываем глазурью по своему усмотрению.
Пряники получаются мягкими и вкусными. Их легко и быстро приготовить, а ингредиенты доступны. Тесто замешивается на кефире с содой, сахаром и желтками. Глазурь можно использовать любую.
Пряники домашние вкусные и аппетитные. Приготовить пряники можно любые из заварного теста, на кефире, на молоке, с добавлением мёда, какао и так далее. Покрытые пряники молочной глазурью вкусные с чаем, молоком или другим напитком. Глазурь выбираем по своему желанию.
Пряники мягкие, рассыпчатые и очень аппетитные. Ингредиенты подбирала сама, поэкспериментировала и пряники получились вкусными, семье понравились, уже не раз готовила. Будет мне приятно, если кому-то тоже пряники придутся по вкусу.
Коврижка ароматная, пышная и очень аппетитная
Комментарии