Салаты для многих из нас являются любимыми блюдами. Салат я приготовила из отварной фасоли, отварного мяса, лука, моркови и из яичных блинчиков. Салат вкусный, сытный и аппетитный, как в холодном виде, так и в теплом виде. Подойдет салат, как дополнение к блюду, так и как отдельное блюдо.
Фасоль замачиваем на ночь, промываем и отвариваем до готовности. Солим фасоль в конце приготовления.
Мясо свинины или куриное филе отвариваем в подсоленной воде со специями, до готовности. Я отварила мясо свинины. Мясо охлаждаем и нарезаем соломкой.
Яйца разбиваем в миску, солим и перчим по вкусу. Яйца взбиваем и жарим из яиц тоненькие яичные блинчики. Блинчики нарезаем тонкой соломкой.
Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами или по своему усмотрению.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, кладем измельченный лук и обжариваем до золотистого цвета.
Морковь очищаем, промываем, натираем на терке и обжариваем на растительном масле.
Чеснок очищаем, промываем и измельчаем.
Перец горький очищаем от семян, промываем и нарезаем тонкой соломкой. Перец добавляем по своему вкусу.
Соединяем все подготовленные ингредиенты и солим по вкусу.
Добавляем по вкусу майонез, перемешиваем и посыпаем зеленью.
Винегрет, не только полезно, но и вкусно
Салат вкусный, сытный и аппетитный. Такой салат можно употреблять, как в холодном виде, так и в горячем. Салат приготовила по рецепту из кулинарной книги, салат моим близким понравился. Горький перец добавляем по своему вкусу.
Салат вкусный и сытный. Я готовила салат с консервированной кукурузой, а сейчас решила приготовить с зеленым горошком. Салат понравился, буду ещё готовить, сухарики можно добавить домашние, но в этот раз я добавила готовые сухарики.
Салат вкусный и полезный
Комментарии