Приготовила салат из жареной щуки, но можно использовать и отварную рыбу.Рыбу можно использовать любу, как речную, так и мороженую. Рецептом поделилась сестра, решила его попробовать. Салат получился нежным, вкусным и сытным.
Рыбу очищаем, тщательно промываем, разрезаем на небольшие кусочки.
Рыбу солим и посыпаем перцем по вкусу, оставляем на 10 минут.
Разогреваем сковороду с растительном маслом, кусочки рыбы обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки.
Обжаренную рыбу очищаем от косточек и измельчаем.
Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами.
Разогреваем сковороды и обжариваем лук до золотистого цвета.
Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке.
Выкладываем морковь на разогретую сковороду с растительным маслом, посыпаем специями и обжариваем до мягкости.
Небольшую чашу застилаем пленкой и выкладываем слой лука.
Следующий слой выкладываем измельченную рыбу и смазываем майонезом.
Затем выкладываем слой моркови и также смазываем майонезом. Слои чередуем, у меня получилось по три слоя.
Тарелкой накрываем чашу и аккуратно переворачиваем салат на тарелку, снимаем пленку.
Сверху промазываем тонким слоем майонеза, много не нужно. В следующий раз когда буду готовить такой салат майонезом буду поменьше смазывать, у всех вкусы разные.
Петрушку промываем водой, просушиваем и украшаем салат,
Салат ставим в холодном место, чтобы пропитался.
Салат из капусты, моркови и лука, полезный и вкусный. В салате содержится минимум калорий и максимум витаминов, и полезных веществ необходимых для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Салат подаем на гарнир к различным мясным, горячим и холодным блюдам.
Салат вкусный, сытный и аппетитный. Такой салат можно употреблять, как в холодном виде, так и в горячем. Салат приготовила по рецепту из кулинарной книги, салат моим близким понравился. Горький перец добавляем по своему вкусу.
В овощах содержится много полезных веществ и витаминов. Салат приготовленный из овощей и куриного мяса, можно приготовить на ужин. Салат не только полезный, но и сытный, и минимум калорий.
Салат сытный, вкусный и полезный. Фасоль содержит много белка, который является главным строительным материалом для клеток организма.Успокаивает нервную систему, снижает сахар в крови, обладает мочегонным и очищающим действием.
Комментарии