Приготовила салат из жареной щуки, но можно использовать и отварную рыбу.Рыбу можно использовать любу, как речную, так и мороженую. Рецептом поделилась сестра, решила его попробовать. Салат получился нежным, вкусным и сытным.
Рыбу очищаем, тщательно промываем, разрезаем на небольшие кусочки.
Рыбу солим и посыпаем перцем по вкусу, оставляем на 10 минут.
Разогреваем сковороду с растительном маслом, кусочки рыбы обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки.
Обжаренную рыбу очищаем от косточек и измельчаем.
Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами.
Разогреваем сковороды и обжариваем лук до золотистого цвета.
Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке.
Выкладываем морковь на разогретую сковороду с растительным маслом, посыпаем специями и обжариваем до мягкости.
Небольшую чашу застилаем пленкой и выкладываем слой лука.
Следующий слой выкладываем измельченную рыбу и смазываем майонезом.
Затем выкладываем слой моркови и также смазываем майонезом. Слои чередуем, у меня получилось по три слоя.
Тарелкой накрываем чашу и аккуратно переворачиваем салат на тарелку, снимаем пленку.
Сверху промазываем тонким слоем майонеза, много не нужно. В следующий раз когда буду готовить такой салат майонезом буду поменьше смазывать, у всех вкусы разные.
Петрушку промываем водой, просушиваем и украшаем салат,
Салат ставим в холодном место, чтобы пропитался.
Салат из капусты с чесноком известен мне давно, этот салат готовила ещё моя мама. Салат простой в приготовлении и потребуется минимум ингредиентов. Салат подойдет к блюдам из картофеля.
В перце содержится большое количество витамина С, других витаминов, каротина и минеральных веществ. Салат из сладкого перца и зелени, вкусный и полезный. Приготовить просто и быстро.
Салат является одним из самых популярных и любимых блюд, для многих из нас. Салат из моркови и сыром, простой, быстрый в приготовлении, и давно известный. Салат вкусный, полезный и сытный. Приготовить салат можно, как с сыром, так и без сыра.
Салат приятный на вкус и сытный
Комментарии