Салат приготовленный из белокочанной капусты, горького перца, жареного лука и чеснока. Рецепт салата из кулинарной книги, по рецепту горького перца нужно добавить две штуки, но я добавила перца по своему вкусу. Салат вкусный, острый, для тех, кто любит острые салаты. После приготовления даем салату постоять и подаем к столу. Если салат плотно уложить в плотно закрывающуюся посуду и подержать один день в холодильнике, он станет ещё вкуснее.
Белокочанную капусту очищаем от примятых листьев, промываем водой, шинкуем и складываем в посуду.
Свежий перец очищаем от семян, промываем и мелко нарезаем. Либо используем красный молотый перец.
Капусту солим по вкусу, добавляем перец, сок с ломтика лимона, перемешиваем, даем немного постоять и ещё раз перемешиваем.
Чеснок очищаем, промываем водой и продавливаем через чесночницу. Чеснок кладем кучкой на салат.
Лук очищаем, промываем водой и мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета.
Выливаем жареный лук горячим на чеснок и быстро перемешиваем.
Даем салату немного постоять и подаем к столу, как добавку к блюдам.
Салат имеет изумительный вкус
Салат вкусный, сытный и аппетитный. Я салат готовила с колбасой, по этому рецепту я добавила вместо колбасы отварное мясо. Яичные блины можно заменить вареными яйцами, но мне больше нравится с яичными блинами.
Салат из запеченных овощей не только вкусен, но и полезен. Овощи богаты витаминами и микроэлементами. Я часто добавляю измельченный чеснок, но это не обязательно. Запеченные овощи сохраняют витамины и питательные вещества, делая их особенно ценными для здоровья.
Приготовила салат из красной капусты с зеленым луком, по рецепту из кулинарной книги. Салат не только полезный и вкусный. Салат подаем на гарнир к холодному мясу и рыбе, а также к горячей жареной свинине или другому виду мяса.
Комментарии