АВТОРСКИЙ БЛОГ

Салат "Гнездо глухаря"

99
0|30 марта 2019
Салат "Гнездо глухаря"
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
107.9ккал
8.8Белки
4.3Жиры
6.8Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Филе куриное400 г
  • Яйца4 шт
  • Картофель средний5 шт
  • Огурцы консервированные3 шт
  • Лук средний1 шт
  • Майонезпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Масло растительноедля обжаривания картофельной соломки
  • Зеленьпо вкусу

Приготовление

Салат готовлю постоянно, не только к праздничному столу. Перепелиные яйца не использую при приготовлении салата, не всем нравится, ведь каждая из нас готовит те блюда и салаты, которые съедаются сразу, потому что вкусно.

Пошаговое приготовление

Куриное филе отвариваем со специями, охлаждаем и нарезаем соломкой.

Яйца отвариваем, охлаждаем и нарезаем белок соломкой, а желток как получится.

Огурцы нарезаем соломкой.

Лук очищаем и измельчаем, обдаем кипятком, чтобы ушла горечь.

Картофель промываем, очищаем и нарезаем тоненькой соломкой. Обжариваем в кипящем подсолнечном масле до хрустящего состояния, как чипсы. Вынимаем шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы жир лишний ушел.

Соединяем все ингредиенты и часть поджаренной картофельной соломки, солим по вкусу и заправляем майонезом. Перемешиваем.

Перекладываем салат в салатницу, сверху выкладываем оставшуюся картофельную соломку и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ