Мягкие шоколадные вафли приготовила с замороженными ягодами и с прослойкой из вареного сгущенного молока. Вафли мягкие, немного рассыпчатые и ароматные. С прослойкой из вареного сгущенного молока очень вкусные и аппетитные. Приготовить вафли просто и быстро.
Яйца разбиваем в чашу или миску и добавляем сахар, взбиваем венчиком.
В сметану добавляем соду, перемешиваем и выливаем в смесь.
Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане и выливаем в смесь, перемешиваем.
Какао и муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, размешиваем. Тесто должно получиться консистенции сметаны.
Кладем в тесто размороженные ягоды и перемешиваем.
Формочки для вафлей наполняем тестом до половины формочки.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим вафли для выпекания. Выпекаем вафли около 15 минут.
Испеченные вафли достаем из форм и охлаждаем.
Вафли смазываем вареной сгущенкой и склеиваем между собой.
Потом по желанию посыпаем вафли сахарной пудрой и подаем к чаю.
Вафли получились нежными, воздушными и ароматными, с легкой ноткой черной смородины. Сверху я покрыла их шоколадной глазурью и посыпала кунжутом. Эти мягкие и вкусные вафли прекрасно подходят к чаю. Приготовить их несложно, и процесс занимает совсем немного времени.
Из заварного теста можно приготовить пирожные со сладкой начинкой, заварные кольца, соленые сырные палочки, пирожки с мясной, рыбной начинкой и другие изделия. Для начинки я приготовила масляный крем, рецепт известен ещё с советских времен. Крем нежный, вкусный и пирожные с таким кремом очень аппетитные.
Сейчас сезон малины и у меня много посажено, поэтому все рецепты с выпечкой у меня с ягодами малины. Ягоды малины можно заменить любой ягодой. Рогалики приготовила из теста с добавлением творога, тесто в рогаликах, воздушное, мягкое и нежное. Ягоды придают рогаликам аромат и аппетитную ягодную кислинку. Рогалики вкусные и аппетитные, быстро съедаются.
Тесто в пончиках сдобное, воздушное и очень аппетитное
Комментарии