К чаю приготовила шоколадные вафли на сметане, в сахарной глазури. Вафли мягкие, воздушные, с шоколадным ароматом и вкусом. Приготовить просто и быстро. Глазурью можно не покрывать, а посыпать сахарной пудрой.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар, ванильный сахар и растительное масло.
В сметану добавляем соду и размешиваем.
Затем сметану добавляем в смесь, размешиваем.
Какао смешиваем с мукой и просеиваем через сито.
Всыпаем муку с какао в смесь, размешиваем до консистенции сметаны.
Силиконовые формы смазываем жиром и ложкой накладываем тесто до половины формочки.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим вафли для выпекания. Выпекаем вафли 12-15 минут, до готовности.
Когда вафли немного остынут, достаем из формы.
Вафли я решила покрыть сахарной глазурью.
Для приготовления сахарной глазури, в сахарную пудру добавляем две столовой ложки молока и взбиваем. Постепенно добавляем оставшееся молоко и продолжаем взбивать.
Вафли покрываем глазурь по своему усмотрению, когда глазурь подсохнет складываем на блюдо и подаем к чаю.
Рогалики в меру сладкие, воздушные, рассыпчатые и вкусные. Ингредиенты доступные и приготовить не сложно.
Часто белый батон не съедается и приготовить сухарики к чаю очень даже хорошо, быстро и удобно. Молочными сухарики называю, потому что чувствуется вкус молока.
Сицилийские трубочки я уже готовила с начинкой из мягкого творога рикотто, рецепт есть на моем блоге. Трубочки понравились, хрупкие, нежные и я решила приготовить с другой начинкой. Часть трубочек наполнила вареным сгущенным молоком и часть начинкой из творога и вареного сгущенного молока.
Коржики мягкие, в меру сладкие, с клубничным вкусом и ароматом. Ингредиенты доступные и приготовить несложно.
Комментарии