Сочни нежные, рассыпчатые, мягкие и очень вкусные. Творожную начинку хочу попробовать заменить на яблочную, думаю тоже будет вкусно, попробую и поделюсь рецептом. Тесто получается рассыпчатое, вмеру сладкое, печенье из такого теста получается тоже вкусное.
Яйца разделяем на желтки и белки в разные чаши.
К желткам добавляем сахар и тщательно растираем.
Цедру апельсиновую смешиваем с содой, перемешиваем.
Добавляем в желтковую массу лимонную цедру, растительное масло и молоко, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и частями добавляем в смесь, замешиваем тесто.
Добавляем измельченный маргарин и замешиваем мягкое нежное тесто.
Тесто кладем в холодильник на один час.
Творог для начинки тщательно растираем с сахаром и яйцом до однородного состояния.
Достаем тесто с холодильника, тонко раскатываем и круглой формой нарезаем кружки.
На кружочки накладываем начинку и соединяем края.
Противень застилаем пергаментом и укладываем сочни. Поверх сочни смазываем взбитым яйцом.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с сочнями для выпечки.
Выпекаем сочни до светло-желтого цвета.
Выкладываем печенье на блюдо или поднос и подаем к чаю.
Пирог нежный воздушный с приятным вкусом и ароматом ягод
Сейчас сезон малины и у меня много посажено, поэтому все рецепты с выпечкой у меня с ягодами малины. Ягоды малины можно заменить любой ягодой. Рогалики приготовила из теста с добавлением творога, тесто в рогаликах, воздушное, мягкое и нежное. Ягоды придают рогаликам аромат и аппетитную ягодную кислинку. Рогалики вкусные и аппетитные, быстро съедаются.
Пирожные из бисквитного теста, ягод малины и взбитых белков. Тесто бисквитное воздушное, с малиновым вкусом и ароматом. Сочетание бисквитного теста, ягод малины, нежных взбитых белков придают пирожным особенный вкус. Приготовить пирожные к чаю просто и быстро.
Вафли получились нежными, воздушными и ароматными, с легкой ноткой черной смородины. Сверху я покрыла их шоколадной глазурью и посыпала кунжутом. Эти мягкие и вкусные вафли прекрасно подходят к чаю. Приготовить их несложно, и процесс занимает совсем немного времени.
Комментарии