Желе понравилось, вкусный десерт. У меня оставались яблоки, они не такими вкусными оказались, решила приготовить из них желе и как оказалось не зря. Дольки яблок в желе не твердые, пропитанные сиропом и аппетитные. Желе было быстро съедено.
Яблоки промываем, очищаем от кожуры и разрезаем на дольки желаемого размера.
Желатин заливаем холодной кипяченой водой и выдерживаем 30 минут (столько сколько написано на упаковке).
Лимон промываем, очищаем и натираем на терке.
В сотейник кладем дольки яблок, лимонную цедру и сахар, размешиваем.
Ставим сотейник на огонь, доводим до кипения и варим дольки яблок в сиропе на слабом огне около 15-25 минут, в зависимости от сорта яблок.
Снимаем желе с огня, минут пять пусть остынет и добавляем разбухший желатин, тщательно размешиваем.
Форму или другую посуду, в которой будем охлаждать желе, застилаем пленкой.
Выливаем желе, распределяем равномерно дольки яблок.
Когда желе остынет, ставим в холодильник на несколько часов.
Достаем желе с холодильника, переворачиваем форму, снимаем пленку.
Желе разрезаем на полоски, треугольники, ромбики и укладываем на блюдо.
Желе хорошо держит форму, в меру сладкое и ароматное.
Желе нежное, ароматное, с вкусом ягод клубники и жимолости. Желе вкусное и приготовить просто и быстро.
Вкусно, особенно любят дети
Нежный и воздушный малиновый мусс из ягод малины и желатина — простой и быстрый рецепт. Взбейте смесь миксером, охладите — и полезный десерт готов!
Нежное и воздушное яблочное суфле с желатином: запекаем яблоки, протираем через сито и взбиваем с сахаром. Приготовьте и подайте суфле к столу!
Комментарии