АВТОРСКИЙ БЛОГ

Вишневое желе

96
0|17 декабря 2018
Вишневое желе
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
27.5ккал
1.8Белки
0.2Жиры
4.6Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Ягоды вишни2 стакана
  • Вода 1 л
  • Желатин2 столовые ложки
  • Мандарины4 шт
  • Сахарпо вкусу
  • Кокосовая стружкадля украшения

Приготовление

Для приготовления желе используются сиропы самых разных ягод и по своему вкусу.

Пошаговое приготовление

Желатин замачиваем в стакане холодной кипяченой воды для набухания на один час.

Наливаем в кастрюльку 4 или 5 стаканов воды, кладем вишни и сахар по вкусу. Варим до размягчения ягоды.

Откидываем на дуршлаг, ягоды можно протереть и добавить в сироп. Если мы используем ягоды без косточек тогда можно и не процеживать.

Желатин нагреваем, постоянно мешаем, доводим до кипения, но не кипятим.

Процеживаем и добавляем в сироп.

На дно формочек кладем очищенные от кожуры дольки мандарин и апельсин.

Заливаем сиропом и охлаждаем.

Застывшее желе посыпаем кокосовой стружкой или по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ