Приготовила желе с ягодами клубники и жимолости. Желе нежное, ароматное с аппетитной кислинкой и вкусом клубники и жимолости. Желе можно приготовить и меньшее количество, моим близким нравится желе поэтому я готовлю большее количество. Готовлю желе с разными ягодами и фруктами.
Ягоды клубники и жимолости, перебираем, удаляем хвостики, промываем водой и просушиваем.
Часть ягод оставляем для украшения, оставшиеся ягоды засыпаем сахаром и выдерживаем пару часов.
Желатин замачиваем холодной кипяченой водой на 20 минут. Желатина можно добавить ещё 10 г, тогда желе будет более эластичное.
Ставим ягоды на огонь, доводим до кипения, снимаем пену, кипятим несколько минут и снимаем с огня.
Затем желатин ставим в микроволновку и подогреваем пока желатин не растворится или подогреваем, но не доводим до кипения.
Добавляем желатин в кипяченную ягодную смесь, перемешиваем и оставляем, чтобы смесь немного охладилась.
Форму, контейнер или другую посуду для желе, застилаем пленкой и выливаем желе вместе с ягодами.
Охлаждаем желе и храним в холодильнике.
Этот десерт невероятно нежный, с приятным ароматом апельсина и восхитительным вкусом. Для его приготовления можно выбрать любое желе, а также использовать 20 граммов желатина и творог жирностью не менее 5%. В следующий раз я хочу сделать похожий десерт, но вместо желе взять сироп. Думаю, любителям творожных лакомств он тоже понравится.
Нежное и воздушное яблочное суфле с желатином: запекаем яблоки, протираем через сито и взбиваем с сахаром. Приготовьте и подайте суфле к столу!
Вкусно, особенно любят дети
Нежный и воздушный малиновый мусс из ягод малины и желатина — простой и быстрый рецепт. Взбейте смесь миксером, охладите — и полезный десерт готов!
Комментарии