Рецептов приготовления блинов много и у каждой хозяйки есть свой рецепт. Блинное тесто нежное, с шоколадным ароматом очень хорошо сочетается с вареным сгущенным молоком. Блинчики очень вкусные.
Муку с крахмалом и солью смешиваем и просеиваем через сито.
Теплое подогретое молоко выливаем в смесь, размешиваем до однородного состояния.
Сливочное масло растапливаем.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и взбиваем до загустения.
Выливаем взбитые яйца, растопленное сливочное масло и растительное масло, осторожно перемешиваем.
Отделяем два половника в чашу, добавляем какао и тщательно размешиваем. Тесто переливаем в бутылку с проделанным в крышке отверстием. Можно и по другому, в бутылку насыпаем столовую ложку какао, наливаем тесто, перемешиваем.
Разогреваем сковороду смазываем растительным маслом. Из бутылки шоколадным тестом делаем спиральку.
Через 5 секунд наливаем тонкий слой блинного теста и обжариваем блины с двух сторон.
Блины смазываем вареным сгущенным молоком и заворачиваем по своему желанию.
Блинчики с начинкой складываем на блюдо и подаем к чаю.
Блины готовят из жидкого теста, а начинку можно использовать любую. Если она сладкая, то в тесто добавляют сахар, а если нет, то сахар не требуется. Для начинки я предпочитаю творог, а по желанию добавляю в него изюм или другие сухофрукты. Подавать блины можно со сметаной, джемом или сиропом. Это всегда вкусно и аппетитно.
Оладьи приготовленные на кефире, воздушные и аппетитные. Просто, быстро и вкусно.
Блинчики приготовила с халвой, творогом и сливочным маслом, учитывая вкусы моих близких. Так как блинчики с халвой нравятся тем, кто любит халву, но не все любят халву. Я приготовила блинчики и с другой начинкой. Блинчики с начинкой вкусные, нежные, мягкие и аппетитные.
Блинчики с мясной начинкой сытные и вкусные. Тесто мягкое и нежное, с аппетитной мясной начинкой с сыром. В блинное тесто я добавила майонез, тесто получается нежное. Блинчики можно приготовить с любой начинкой по своему вкусу.
Комментарии