Взбиваем яйца с сахаром, затем к взбитой массе добавляем кефир, соль, соду и тщательно размешиваем.
Потом частями кладем муку и размешиваем до однородного состояния..
Яблоки или персики мелко нарезаем, также можно натереть на терке полосками, добавляем в тесто, осторожно перемешиваем.
Оладьи выкладываем ложкой на разогретую с подсолнечным маслом сковородку.
Переворачиваем оладьи тогда, когда нижний слой зарумянится.
Когда оладьи поджарятся с другой стороны, выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой по желанию. Подаем оладьи с мёдом или сметаной.
Оладьи пышные и мягкие, в меру сладкие, с аппетитной кислинкой. Приготовить быстро и просто, получится вкусный завтрак. Оладьи вкусные с сахарной пудрой, с вареньем, со сметаной или по своему усмотрению
Блинчики с начинкой из вареного сгущенного молока, нежные, вкусные и аппетитные. Блинчики я готовлю с мясной, грибной, яичной начинкой или блины со сливочным маслом, мёдом, сметаной и джемом. Моим близким блины нравятся и я часто их готовлю. Внуку понравились блинчики с начинкой завернутые треугольниками, я так их завернула.
Оладьи приготовила на кефире, с ягодами жимолости. Оладьи получились воздушные, нежные, с аппетитной ягодной кислинкой и вкусом черники.
Я готовлю блины по разным рецептам, добавляя разнообразные начинки. Блины получаются мягкими, нежными и умеренно сладкими, с приятным сливочным вкусом. К ним можно подать сметану или варенье с ягодами — всё зависит от ваших предпочтений. Разогретые со сливочным маслом, блины становятся ещё ароматнее и вкуснее.
Комментарии