Булочки воздушные, нежные и очень аппетитные для бутербродов или гамбургеров. Рецепт простой и вкус восхитительный. Можно подавать булочки к борщу с чесночной подливой или хреном.
Дрожжи разводим в теплой воде.
Яйца растираем с сахаром и солью.
Добавляем майонез, масло растительное и оставшуюся воду, размешиваем венчиком.
Добавляем к смеси разведенные дрожжи, перемешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем частями в смесь.
Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место для подъёма.
Когда тесто увеличится в объёме, осаждаем его и оставляем ещё раз для подъёма.
Разделяем тесто на небольшие части и формируем булочки.
Противень застилаем пергаментом и укладываем булочки на расстоянии друг от друга.
Оставляем булочки на 20 минут и тем временем разогреваем духовку до 180 С.
Перед тем, как противень ставить в духовку. смазываем булочки разболтанным яйцом.
Выпекаем булочки при 180 — 200 С до готовности.
Булочки хорошо подходят для гамбургеров или бутербродов, но также очень аппетитные булочки в чесночной заливке с борщом.
Булочки мягкие, воздушные, с хрустящей сахарной корочкой и аппетитные. Рецепт простой, ингредиенты доступные и без яиц. Булочки по вкусу напоминают плюшки, форма булочек делает их ещё вкуснее, немного времени больше потребуется для их формирования, но вкус оправдывает затраченное время.
Домашние батоны воздушные, пористые и бутерброды с домашними батонами вкусные и аппетитные.
Булочки из слоеного теста с корицей и изюмом покоряют воздушным и ароматным вкусом. Сочетание светлого и шоколадного теста делает их особенными. Процесс долгий, но результат того стоит. Начинку выбирайте по вкусу.
Булочки воздушные, с мягкой текстурой, умеренно сладкие и долго не черствеют. Я иногда пеку их, но нечасто — ведь это калорийно. Для булочек я использую как сдобное, так и не сдобное тесто, с яйцами и без них.
Комментарии