Булочки воздушные, нежные и очень аппетитные для бутербродов или гамбургеров. Рецепт простой и вкус восхитительный. Можно подавать булочки к борщу с чесночной подливой или хреном.
Дрожжи разводим в теплой воде.
Яйца растираем с сахаром и солью.
Добавляем майонез, масло растительное и оставшуюся воду, размешиваем венчиком.
Добавляем к смеси разведенные дрожжи, перемешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем частями в смесь.
Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место для подъёма.
Когда тесто увеличится в объёме, осаждаем его и оставляем ещё раз для подъёма.
Разделяем тесто на небольшие части и формируем булочки.
Противень застилаем пергаментом и укладываем булочки на расстоянии друг от друга.
Оставляем булочки на 20 минут и тем временем разогреваем духовку до 180 С.
Перед тем, как противень ставить в духовку. смазываем булочки разболтанным яйцом.
Выпекаем булочки при 180 — 200 С до готовности.
Булочки хорошо подходят для гамбургеров или бутербродов, но также очень аппетитные булочки в чесночной заливке с борщом.
Булочки воздушные, сладкие и вкусные. У мужа моей сестры аллергия на яйца, поэтому она печёт их без этого ингредиента. Булочки получаются замечательными, с хрустящей и аппетитной сахарной корочкой.
Сдобные булочки - вкусный и аппетитный завтрак, приготовить дрожжевое сдобное тесто не сложно и ингредиенты доступные. Шоколадную глазурь можно заменить сахарной пудрой.
Домашние батоны для бутербродов, воздушные и мягкие. Тесто для батонов приготовленное на молочной сыворотке.
Колечки воздушные, сдобные, в меру сладкие, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
Комментарии