Такие треугольники напоминают детство, мама нам готовила только круглой формы. Вкусные, воздушные и с вареньем или медом очень аппетитные. Приготовить просто и быстро. Можно приготовить не только сладкие, но и в чесночной заливке к борщу, вместо пампушек.
Кефир, соль и сахар, размешиваем.
Всыпаем манную крупу и оставляем на 30 минут для набухания.
Добавляем яйцо, размешиваем.
Муку перемешиваем с разрыхлителем для теста, просеиваем через сито в емкость, в которой будем замешивать тесто и добавляем смесь кефира с манной крупой. Сначала размешиваем лопаткой, а потом замешиваем тесто.
Выкладываем тесто на рабочую поверхность, смазанную маслом и сверху поливаем маслом.
Замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто накрываем и оставляем на 20 минут отдохнуть.
Тесто разделяем на четыре части.
Каждую часть раскатываем кругом толщиной 1 см и разделяем на 8 частей.
Разогреваем сковородку с растительным маслом, укладываем треугольники и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Треугольники выкладываем на бумажное полотенце.
Затем складываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Булочки воздушные, пышные и верхняя поджаренная сахарная корочка очень аппетитная.
Домашние батоны воздушные, пористые и бутерброды с домашними батонами вкусные и аппетитные.
Булочки мягкие, воздушные, с хрустящей сахарной корочкой и аппетитные. Рецепт простой, ингредиенты доступные и без яиц. Булочки по вкусу напоминают плюшки, форма булочек делает их ещё вкуснее, немного времени больше потребуется для их формирования, но вкус оправдывает затраченное время.
Для чая я готовлю булочки по разным рецептам и люблю экспериментировать с ингредиентами. Они получаются пышными, мягкими и очень аппетитными. Мои близкие оценили их вкус и форму. Тесто нежное, расслаивается и в меру сладкое.
Комментарии