АВТОРСКИЙ БЛОГ

Торт "Малинка"

140
0|12 июля 2018
Торт "Малинка"
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
410.6ккал
5.8Белки
27.0Жиры
36.9Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Сахар1 стакан
  • Яйца4 - 5 шт
  • Мука1 стакан
  • Для крема:
  • Молоко сгущеное1 банка
  • Сливочное масло300 г
  • Для украшения:
  • Свежие ягоды малины или пакетик разноцветных малинокпо вкусу

Приготовление

Пошаговое приготовление

Яйца комнатной температуры взбиваем с сахаром до увеличения массы примерно в два раза, когда масса немного станет гуще и белее.

Муку добавляем частями и размешиваем миксером. Если добавить муку сразу, может произойти оседание теста.

Форму выбираем с высокими бортиками, чтобы бисквит хорошо поднялся, смазываем форму маргарином.

Выливаем тесто и ставим в хорошо нагретую духовку выпекаться.

Выпекаем бисквит при 180 — 200 С примерно около получаса.

На протяжении времени пока бисквит печется духовку не открываем, чтобы не произошло оседание бисквита.

Когда бисквит остынет разрезаем на две части.

Для крема: взбиваем сгущенное молоко со сливочным маслом до образования пышной массы.

Ягоды малины промываем и просушиваем.

Нижний корж смазываем кремом и поверх кладем ягоды малины, накрываем вторым коржом.

Верхний корж смазываем кремом и украшаем ягодами из малины.

Если нет ягод малины, можно украсить пакетиком разноцветных малинок.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ