Творожный торт нежный и диетический. Вместо кефира можно использовать йогурт или сметану. Фрукты выбираем по своему усмотрению, у меня клубника и апельсины. Творог кладем любой жирности. В следующий раз хочу попробовать приготовить с йогуртом или сметаной и фрукты добавлю другие.
Желатин замачиваем на 40 минут в холодной кипяченой воде.
Творог протираем через сито и выкладываем в емкость.
Добавляем в творог кефир, ванилин и сахар, взбиваем миксером или блендером.
Подготавливаем фрукты, клубнику промываем водой.
Апельсин очищаем от кожуры и разрезаем на дольки.
Желатин подогреваем на водяной бане, но не доводим до кипения или разогреваем в микроволновой печи в четыре захода по 10 сек. Подогреваем желатин примерно до 60 С и процеживаем через сито.
Соединяем творожно-кефирную массу с желатином и взбиваем.
Съемную форму низ и бока застилаем пленкой.
На дно формы и на боковые стенки выкладываем фрукты.
Выкладываем смесь затем слой фруктов и так ещё раз повторяем.
Сверху выкладываем также фрукты.
Ставим торт в холодильник на пару часов.
Перед подачей к столу, торт переворачиваем на блюдо и снимаем пленку. Сверху по желанию торт можно украсить фруктами.
Пирожные мягкие, нежные и аппетитные. Пирожные приготовлены из шоколадного бисквита и крема из манной крупы, лимона и сливочного масла. Лимон придает крему аппетитную кислинку и аромат. Пирожные близким понравились.
Торт к чаю или к торжеству
Песочные пирожные приготовила по рецепту, которому уже много лет. Пирожные готовила с прослойкой из фруктового повидла или джема, сверху покрывала сахарной глазурью, масляным кремом или фруктовым желе. Сегодня к чаю приготовила пирожные с прослойкой из яблочного джема и сверху покрыла сахарной глазурью. Пирожные мягкие, вкусные и аппетитные.
Шоколадный торт нежный, с шоколадным аппетитным вкусом, вкусный и ароматный.
Комментарии