Печенье приготовленное на вареных желтках с прослойкой из вареного сгущённого молока. Тесто в печенье песочное, рассыпчатое, а в сочетании со сгущённым молоком очень аппетитное.
Муку смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем.
Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и отделяем желтки от белков.
Тщательно желтки растираем.
Сметану соединяем с сахаром, перемешиваем и добавляем к желткам. Хорошо размешиваем.
Маргарин соединяем с мукой и растираем в крошку.
Смешиваем крошку с растертой массой, замешиваем тесто.
Тесто раскатываем толщиной до 0,5 см и формочкой нарезаем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень.
Выпекаем до светло желтого цвета.
Вареное сгущенное молоко соединяем и размешиваем до однородного состояния.
Печенье охлаждаем и склеиваем кремом.
Укладываем печенье на блюдо, по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Печенье в сиропе нежное и мягкое, вкусное и аппетитное
Печенье из вареных желтков, рассыпчатое и приятное на вкус. Я раньше не использовала в выпечку вареные желтки, а вот попробовала и мне понравилось печенье, рассыпчатое так и тает во рту.
Печенье вкусное и аппетитное, тесто рассыпчатое и мягкое, а с белковой начинкой вкус великолепный
Приготовила шоколадное бисквитное печенье и сверху посыпала кокосовой стружкой. Печенье воздушное, мягкое, с шоколадным вкусом и ароматом. Кокосовая стружка в сочетании с шоколадным бисквитным тестом придает печенью особенный кокосовый аромат и вкус. Приготовить печенье просто и быстро.
Комментарии