Печенье приготовленное на вареных желтках с прослойкой из вареного сгущённого молока. Тесто в печенье песочное, рассыпчатое, а в сочетании со сгущённым молоком очень аппетитное.
Муку смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем.
Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и отделяем желтки от белков.
Тщательно желтки растираем.
Сметану соединяем с сахаром, перемешиваем и добавляем к желткам. Хорошо размешиваем.
Маргарин соединяем с мукой и растираем в крошку.
Смешиваем крошку с растертой массой, замешиваем тесто.
Тесто раскатываем толщиной до 0,5 см и формочкой нарезаем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень.
Выпекаем до светло желтого цвета.
Вареное сгущенное молоко соединяем и размешиваем до однородного состояния.
Печенье охлаждаем и склеиваем кремом.
Укладываем печенье на блюдо, по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Рецепт печенья я нашла на одном кулинарном блоге и решила попробовать спечь, интересный рецепт, но там много крахмала на мой взгляд. Перед тем, как приготовить я решила прочитать комментарии, не всем понравились грибочки из-за того, что чувствуется крахмал. Я решила изменить пропорции муки и крахмала, опираясь на свой опыт. Печенье рассыпчатое песочное так и тает во рту, понравилось всем.
Палочки вкусные, рассыпчатые и аппетитные
Домашнее печенье с натуральных ингредиентов без различных вкусовых добавок предпочитаю приготовить сама тем более время позволяет и внуку нравится домашнее печенье. Печенье по этому рецепту хрустящее и рассыпчатое с ореховым вкусом и шоколадным ароматом. Манная крупа почти не чувствуется, печенье нравится детям вкусное и аппетитное.
Печенье к чаю мягкое, рассыпчатое и очень вкусное. Приготовлено печенье из сливочного масла, с добавлением мандаринового сока, приготовить печенье просто и быстро.
Комментарии