Муку просеиваем через мелкое сито и смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем.
Масло или маргарин соединяем с мукой и растираем в крошку.
Яйца растираем с сахаром и ванильным сахаром.
Соединяем крошку с растертыми яйцами, замешиваем тесто.
Раскатываем тесто пластом толщиной до 0,8 см и смазываем растерты желтком.
Вырезаем формочкой маленькие лепешечки круглой формы или другой желаемой формы.
Укладываем лепешечки на противень смазанный жиром или застеленный пекарской бумагой.
Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 220 С до готовности.
Остывшее печенье укладываем на поднос.
Изделия приготовленные из слоеного теста приятные на вкус.
Печенье понравилось, мягкое и нежное, с лимонным вкусом.
Печенье к чаю, хрустящее, рассыпчатое, вкусное и минимальное количество ингредиентов.
Печенье рассыпчатое, мягкое, ароматное и простое в приготовление, ингредиенты доступные. В меру сладкое, с чаем очень вкусное. Цедру грейпфрута можно заменить апельсиновой или лимонной цедрой.
Комментарии