АВТОРСКИЙ БЛОГ

Печенье "Суворовское"

499
0|14 ноября 2019
Печенье "Суворовское"
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
390.8ккал
5.7Белки
19.5Жиры
48.9Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Сливочное масло200 г
  • Белки4 шт
  • Сахарная пудра200 г
  • Мука320 г
  • Ванильный сахарпо вкусу
  • Разрыхлитель для теста1 чайная ложка с горкой
  • Шоколад для глазирования поверхности

Приготовление печенья из белков

Пошаговое приготовление

Масло взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Постепенно добавляем яичные белки, взбиваем.

Муку просеиваем через сито, смешиваем с разрыхлителем для теста и добавляем к взбитой массе.

Замешиваем тесто.

Готовым тестом наполняем кондитерский мешок с зубчатой насадкой и отсаживаем на противень застланный пекарской бумагой различные фигурки.

Духовку разогреваем до 200 С и ставим печенье выпекать. Выпекаем при 200 — 210 С около 10 минут.

Для выпечки печенья используется только белок, а желтки можно применить для выпечки другого вида печенья.

После выпечки глазируем поверхность печенья растопленным шоколадом или шоколадной помадкой. 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ