Коржики мягкие, воздушные, в меру сладкие и с аппетитным сливочным вкусом.
Яйца разбиваем в чашу, один желток забираем для смазывания коржиков.
Добавляем сахар и ванилин, размешиваем.
В сливки добавляем соду, размешиваем и выливаем в яичную смесь.
Муку просеиваем через мелкое сито. Кладем в муку кусочки сливочного масла и растираем в мелкую крошку.
Соединяем мучную крошку с яичной смесью со сливками, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто ставим в холодильник на полчаса.
Достаем тесто с холодильника и раскатываем тонким листом.
Сверху на листе продавливаем рисунок валиком для теста.
Коржики я нарезала ножом, для нарезки овощей, треугольной формы.
Противень застилаем пергаментом и укладываем коржики.
Желток смешиваем с молоком и смазываем коржики.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с коржиками для выпекания. Выпекаем коржики до золотистого цвета около 15 минут.
Испеченное коржики выкладываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.
Печенье плотное снаружи, внутри мягкое нежное и очень аппетитное с чаем.
Простой рецепт быстрой домашней выпечки к чаю и ингредиенты простые. Коржики получаются мягкими внутри и с хрустящей вкусной корочкой снаружи. Когда времени мало на выпечку и к чаю что-то нужно приготовить, я пеку такие коржики.
Приготовила шоколадное бисквитное печенье и сверху посыпала кокосовой стружкой. Печенье воздушное, мягкое, с шоколадным вкусом и ароматом. Кокосовая стружка в сочетании с шоколадным бисквитным тестом придает печенью особенный кокосовый аромат и вкус. Приготовить печенье просто и быстро.
Печенье песочное, рассыпчатое, с аппетитной клубничной кислинкой. Печенье приготовила из желтков, сливочного масла и с замороженными ягодами клубники. Приготовление печенья занимает немного времени, можно испечь печенье к семейному чаепитию или к приходу друзей.
Комментарии