К чаю готовлю разную выпечку, печенье или пирожные, в магазине покупаем редко. Если выпечка понравилась моим близким, делюсь рецептом на блоге. Сегодня к чаю приготовила печенье, просто, быстро и вкусно.
Яйца вареные очищаем от скорлупы, белок отделяем от желтка. Белки использую для приготовления салата, желтки добавим в тесто.
Желтки тщательно растираем.
Сметану соединяем с содой, размешиваем.
Добавляем к ним сахар, ванилин, сметану и растительное масло, тщательно размешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем частями в тесто. Замешиваем мягкое тесто.
Тесто накрываем и оставляем на полчаса.
Тесто разделяем на шарики размерами с грецкий орех.
В тарелку кладем какао, берем пластмассовую бутылку небольшого размера и горлышком делаем углубление, у нас печенье получается в виде грибочков.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим противень с печеньем и выпекаем до готовности около 15 минут.
Сахарную пудру насыпаем в тарелку. Испеченное печенье окунаем одной стороной в сахарную пудру и складываем на блюдо.
Печенье подаем к чаю.
Печенье приготовлено из сливочного масла, крахмала и других ингредиентов. В середину печенья я положила замороженную вишню. Печенье получилось песочным и рассыпчатым, вишня придает печенью ароматную кислинку и особенный аппетитный вкус.
Ингредиенты простые и без сливочного масла, только растительное масло без запаха. Печенье получилось мягкое и рассыпчатое внутри, а снаружи с хрустящей сахарной корочкой. Лимонное печенье очень вкусное и аппетитное.
Палочки вкусные, рассыпчатые и аппетитные
Печенье рассыпчатое и мягкое, приготовить быстро и несложно. Купила мандарины, но они оказались кисловатыми, я решила добавить в печенье и не пожалела.
Комментарии