Печенье ароматное, рассыпчатое и снаружи плотное, а внутри мягкое.
Маргарин или сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахаром и взбиваем.
Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Лимон промываем, просушиваем и натираем на терке. Соединяем лимон с содой, перемешиваем.
Затем лимонную смесь добавляем к взбитой массе вместе с молоком, тщательно размешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем частями к размешанной массе.
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
Тесто кладём на пол часа в холодильник.
Достаём тесто с холодильника и разделяем на части.
Части раскатываем жгутом около 1,5 см. Жгут разрезаем на палочки до 2 см.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку предварительно разогреваем до 180 С.
Ставим противень с печеньем и выпекаем до готовности 20 - 25 минут.
Печенье посыпаем сахарной пудрой, укладываем на блюдо и подаём к чаю.
Рассыпчатое, приятное на вкус
Печенье по этому рецепту рассыпчатое, песочное и мягкое. Кокосовая стружка придает печенью ароматный вкус.
Приготовила печенье с творожной начинкой. Песочное тесто получилось рассыпчатым, оно идеально дополнило начинку. Близким очень понравилось: они сказали, что оно вкусное и рассыпчатое.
Простой рецепт коржиков к чаю, на растительном масле и кефире, с изюмом. Коржики рассыпчатые и мягкие внутри, снаружи хрустящая аппетитная корочка. Изюм придает коржикам особенный вкус. Приготовить коржики просто, быстро и ингредиенты доступные.
Комментарии