АВТОРСКИЙ БЛОГ

Домашнее печенье с кокосовой стружкой, рассыпчатое и песочное

218
0|20 сентября 2021
Домашнее печенье с кокосовой стружкой, рассыпчатое и песочное
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
397.0ккал
6.4Белки
19.1Жиры
49.4Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Желтки4 шт
  • Сахар1 стакан (200 г)
  • Молоко1/2 стакана (125 мл)
  • Растительное масло100 мл
  • Маргарин или сливочное масло100 г
  • Разрыхлитель для теста1 пакетик
  • Мука500-550 г
  • Кокосовая стружка20 г

Приготовление домашнего печенья с кокосовой стружккой

Печенье уже давно не покупаем, пеку сама. Рецептов много сейчас на просторах интернета и время позволяет и можно поэкспериментировать. Печенье по этому рецепту рассыпчатое, мягкое с приятным кокосовым ароматом.

Домашнее печенье с кокосовой стружкой, рассыпчатое и песочное

Пошаговое приготовление

Яйца разделяем на желтки и белки в разные емкости. Белки храню в холодильнике и из них приготовлю другой вид печенья.

В желтки добавляем сахар, ванильный сахар и тщаттельно растираем.

Вливаем в яичную смесь растительное масло и размешиваем.

Добавляем в смесь молоко и перемешиваем.

Разрыхлитель для теста смешиваем с мукой и просеиваем через мелкое сито.

Часть муки всыпаем в смесь, размешиваем и добавляем размягченное сливочное масло. Замешиваем мягкое и нежное тесто.

Тесто ставим на полчаса в холодильник. Достаем тесто с холодильника и раскатываем толщиной около 3-5 мм.

Валиком по желанию рисуем узоры и посыпаем кокосовой стружкой.

Вырезаем печенье, я стопкой вырезала и печенье у меня круглой формы.

Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.

Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем для выпекания.

Печенье выпекаем до светло желтого цвета при 180 С.

Испеченное печенье выкладываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.

Приятного чаепития!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius

Похожие рецепты

Домашнее печенье с крахмалом, рассыпчатое и песочное

Домашнее печенье с крахмалом, рассыпчатое и песочное

Печенье рассыпчатое, в меру сладкое и мягкое, крахмал совсем не ощущается

308
Печенье на растительном масле из доступных ингредиентов

Печенье на растительном масле из доступных ингредиентов

Я приготовила домашнее печенье из доступных ингредиентов, заменив сливочное масло растительным. Мы давно не покупаем печенье в магазине, я готовлю его сама, потому что предпочитаю домашние рецепты без лишних добавок. Моим близким больше всего нравится печенье с добавлением крахмала, поэтому я часто его готовлю. С крахмалом оно получается более рассыпчатым и песочным. Готовить такое печенье легко, быстро, и оно долго не черствеет.

1 ч22.1k
Простой рецепт домашнего рассыпчатого печенья на растительном масле

Простой рецепт домашнего рассыпчатого печенья на растительном масле

Простой рецепт печенья в приготовлении и минимум ингредиентов. Печенье в меру сладкое, слегка хрустящее и рассыпчатое, долго не черствеет

1 ч380
Рассыпчатое песочное печенье с прослойкой из сгущенного молока

Рассыпчатое песочное печенье с прослойкой из сгущенного молока

Домашнее печенье к чаю пеку постоянно, рецептов много сейчас на просторах интернета, главное иметь желание и необходимые ингредиенты. Печенье по этому рецепту песочное и рассыпчатое, а с прослойкой из сгущенного молока очень вкусное

1 ч 20 мин1294

Комментарии





Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ