Печенье песочное, рассыпчатое, с аппетитной клубничной кислинкой. Печенье приготовила из желтков, сливочного масла и с замороженными ягодами клубники. Приготовление печенья занимает немного времени, можно испечь печенье к семейному чаепитию или к приходу друзей.
Ягоды клубники немного размораживаем и разрезаем на дольки.
Яйца разделяем на желтки и белки.
Сливочное размягченное масло кладем в чашу, добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем до исчезновения крупинок сахара.
Добавляем желтки и взбиваем до однородного состояния.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.
Муку добавляем в смесь и ложкой размешиваем.
Добавляем ягоды клубники и перемешиваем.
Тесто ставим в холодильник на полчаса.
Достаем тесто с холодильника, посыпаем поверхность мукой и выкладываем тесто на рабочую поверхность.
Тесто мягкое, разравниваем руками, посыпаем мукой или раскатываем скалкой. Валиком для теста продавливаем тесто, чтобы получился рисунок или узор.
Круглой формой вырезаем печенье и разрезаем треугольниками или по своему усмотрению.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим печенье для выпекания. Выпекаем печенье около 15 минут до золотистого цвета.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Печенье мягкое, воздушное внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Вкус манной крупы почти не ощущается, в меру сладкое и аппетитное.
Печенье песочное и рассыпчатое, вкусное и аппетитное
К чаю приготовила печенье рогалики с творожной начинкой. Творожная начинка из творога, изюма и взбитых белков очень вкусная. Приготовить рогалики не сложно и времени не так много много потребуется на приготовление. Рогалики мягкие, нежные и сочные. Близким рогалики понравились, вкусные и аппетитные.
Вкусно с чаем
Комментарии