Приготовила мягкое, рассыпчатое печенье с белковой глазурью и кунжутом. Вкус у него потрясающий. Кунжут и глазурь создают уникальный аромат. Выпечка готовится легко, и результат превзошел ожидания. Мои близкие остались довольны.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через сито.
В муку кладем сливочное масло и растираем в крошку.
Два яйца разбиваем в миску, два яйца разделяем на желтки, которые добавляем к яйцам. Из белков приготовим глазурь.
К яйцам добавляем сахар, ванилин и сметану, тщательно перемешиваем.
Выливаем смесь в мучную крошку, замешиваем мягкое и нежное тесто. Тесто помещаем на час в холодильник.
Для белковой глазури, взбиваем белки с сахаром до загустения.
Тесто разделяем на две части, так удобнее раскатывать листом.
Раскатываем тесто прямоугольной формой толщиной около 3-5 мм.
Покрываем лист тонким слоем белковой глазури и посыпаем кунжутом.
Разрезаем лист на полоски затем на треугольники.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Разогреваем духовку до 170 С и ставим печенье для выпекания. Выпекаем печенье около 15 минут.
Достаем печенье из духовки и охлаждаем.
Печенье складываем на блюдо и подаем к чаю.
Печенье мягкое и воздушное с приятным шоколадном ароматом и вкусом
Печенье ароматное вкусное и аппетитное
Приготовила шоколадное бисквитное печенье и сверху посыпала кокосовой стружкой. Печенье воздушное, мягкое, с шоколадным вкусом и ароматом. Кокосовая стружка в сочетании с шоколадным бисквитным тестом придает печенью особенный кокосовый аромат и вкус. Приготовить печенье просто и быстро.
Печенье в меру сладкое, рассыпчатое и мягкое. Приготовить печенье не сложно и времени немного потребуется на его приготовление. Печенье понравилось, вкусное и аппетитное.
Комментарии