Печенье рассыпчатое, слоистое, в меру сладкое и вкусное с чаем или другими напитками. Домашнее печенье готовлю постоянно и делюсь теми рецептами печенья, которое понравилось моим близким.
Муку просеиваем через мелкое сито.
Маргарин нарезаем небольшими кусочками.
Соединяем маргарин с мукой и растираем в мелкую крошку.
Яйца разделяем на желтки и белки в разные емкости. В желтки добавляем сахар и растираем. Из белков я приготовлю другую выпечку.
Добавляем молоко в яичную смесь, перемешиваем.
Лимон промываем, верхнюю кожицу очищаем и лимон натираем на средней терке.
Смешиваем соду с тертым лимоном, перемешиваем.
Добавляем тертый лимон с содой в яично молочную смесь, перемешиваем.
Соединяем мучную крошку со смесью, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто помещаем в холодильник на один час.
Достаем тесто с холодильника и раскатываем листом толщиной до 5 мм.
Рисуем рисунок на листе теста, можно и без рисунка.
Вырезаем круглой формой или стаканом печенье.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим печенье противень с печеньем для выпекания.
Выпекаем печенье до светло желтого цвета.
Печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Палочки к пиву и с чаем тоже вкусно
Я испекла печенье к чаю. В него вошли сухое молоко, сметана, крахмал и другие ингредиенты. Печенье получилось мягким, в меру сладким и нежным. Готовится оно быстро и легко, а мои близкие остались довольны.
Печенье с трещинками, насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Хрустящая корочка снаружи покрыта сахарной пудрой, а внутри оно мягкое и рассыпчатое. Приготовление печенья простое, и в итоге выпечка получилась очень вкусная.
Шоколадное печенье мягкое воздушное изнутри, снаружи с хрустящей вкусной корочкой
Комментарии