Рецепт печенья простой, ингредиентов потребуется немного для его приготовления и яйца не нужны. Печенье песочное, рассыпчатое с приятным мандариновым ароматом.
Размягченное сливочное масло или маргарин измельчаем и кладем в емкость для приготовления теста.
Добавляем сахар и взбиваем.
Два мандарина натираем на терке и добавляем во взбитую массу, взбиваем.
Соду гасим лимонным соком и добавляем в массу.
Крахмал также добавляем в емкость для теста, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в размешанную массу, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Ставим тесто на полчаса в холодильник.
Достаем тесто с холодильника, разделяем на части.
Части раскатываем жгутами толщиной до 1 см и длиной до 15см.
Жгуты разрезаем на полоски желаемой длины.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем полоски.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем.
Выпекаем при 180 С, до светло-желтого цвета.
Полосочки по желанию можно покрыть глазурью или украсить шоколадом.
Печенье выкладываем на поднос и подаем к чаю.
Печенье в меру сладкое, сытное и аппетитное
Приготовленное печенье из теста "утопленник" рассыпчатое и хрустящее, змейки получаются аппетитными и вкусными.
Печенье песочное, рассыпчатое и хрустящее. Вкус и аромат шоколадный, и аппетитный.
Рассыпчатое, приятное на вкус
Комментарии